Retrasar la introducción de determinados alimentos en la dieta de los bebés puede aumentar el riesgo de alergia

La alergia es una reacción anormal de nuestro cuerpo al entrar en contacto con determinadas sustancias (alérgenos), que en otras personas no producen enfermedad. Los alimentos implicados con más frecuencia son la leche, el huevo y los frutos secos. Durante mucho tiempo la mayoría de los profesionales han recomendado retrasar la introducción de determinados alimentos, como el huevo o el cacahuete, para intentar prevenir la alergia. El cacahuete es una legumbre que por sus propiedades se considera un…

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Fuente: enfamilia.aeped.es