Informe del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría sobre el horario de los comedores escolares

El comedor escolar debe ser un lugar de educación nutricional y de hábitos de vida saludables, tal y como se recoge en el Libro Blanco de la Alimentación Infantil. Recientemente el Comité de Nutrición de la AEP ha emitido unas recomendaciones acerca de los comedores escolares. En las misma describe los documentos que tratan sobre la normativa y las recomendaciones de las Sociedades Científicas acerca de qué es recomendable comer, la seguridad alimentaria y la atención a…

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Fuente: enfamilia.aeped.es