Día Nacional de la Enfermedad Celíaca

En España cada 27 de mayo se celebra el Día Nacional de la Enfermedad Celiaca, para dar a conocer y apoyar esta enfermedad y así normalizar la vida de los que la sufren y luchar por sus derechos. La enfermedad celiaca es un trastorno provocado por el gluten en personas susceptibles genéticamente. El gluten es una proteína que se encuentra en determinados cereales.  Afecta al 1% de la población, aunque existe un porcentaje de la misma…

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Fuente: enfamilia.aeped.es